ポートフォリオ 201906 バージョン

画像1 これ、なんだと思いますか?
画像2 実は、ハマナス。日本のローズの原種です。
画像3 静岡県中部にある、ハマナス農園に取材に行きました。
画像4 ハマナスの花びらを摘み取ったら
画像5 その場でジャムに。
画像6 ジャム用のビンもスタンバイOK
画像7 ジャムを煮込んでいる間に……
画像8 屋外でハマナスを水蒸気蒸留。
画像9 お水は、敷地から湧き出ている湧き水で。
画像10 ハマナスのコーディアル(ちょっと酸っぱいドリンク)で一息つきつつ
画像11 フローラルウォーターを取り出します
画像12 農園のハーブを摘み取って
画像13 好きなものをトッピングして……
画像14 ピザに。石窯で、こんがり焼けました!
画像15 大満足!
画像16 こうしてハーブを摘み取っている様子は
画像17 ほとんど、リアル「harumi」の世界。豊かな時間でした。
画像18 SONYα7Ⅲで撮影。ディレクションを中心に、取材・ライティング・撮影をしています。NARDアロマアドバイザーの顔も。 

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自分が独学していることを記録してゆきます。今のメシの種も、思えば独学だった……。未来をじっくりつくる場になったらいいなぁ。
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