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【日本のワイン】Asahidai 245 Blanc Episode1-2022VT （造り人 : naritaya - 北海道余市郡仁木町）
北海道の仁木町から、すばらしい白ワインが届きました。造り手は、仁木町でおいしいお蕎麦屋さんを営みながら、ブドウを育てている「naritaya」さんです。 周りをブドウ畑に囲まれた小さなお蕎麦屋さん。決して広くはないのですが、品よくおしゃれな雰囲気が心地よいお店。お蕎麦がとても美味しかったので「きっとこの方の造るワインもおいしいに違いない！」と、新ビンテージが発売になるとのお知らせをいただき、迷うことなく購入。 そのワインが届きましたので、早速、奥さんと楽しみました。奥さん
【旅先の宿】 鯛茶漬けが絶品な地元食材満載の朝食、ひろびろ大浴場、贅沢な空間で旅の疲れを癒す熊本駅直結のホテル「ザ・ブラッサム熊本」
前回の記事でご紹介した「森の教会・Marie&Ange」さんでの素晴らしいディナーを終え、この日の宿泊は、熊本駅直結のホテル「ザ・ブラッサム熊本」さん。 客室内はもちろん、最初に訪れるロビーだけでなく、通路ひとつからホテル全体での贅沢な空間づかいと、館内を歩くとほのかに心地よい香り。そしてこちらもゆったりとした造作の大浴場と、美味しい鯛茶漬けが楽しみな朝食まで。すべてが心身に癒しを与えてくれる、素晴らしいホテルでした。 まずはチェックイン。ビジネスホテルの域を超えた贅沢で
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ワイナリーで飲むワインは格別！イタリアンレザーケースとグラスがセットになった、リーデル「ゴー・ウィズ・オー」（限定品）をもって、菊鹿ワイナリー訪問してきました
ワインを楽しむシチュエイションは色々ありますが、ワイナリー現地で飲むワインは、また格別です。 先日、仕事で熊本県の菊鹿ワイナリーに行ってきました。その際に持って行ったのが、リーデルの限定販売品「ゴー・ウィズ・オー」です。 この「ゴー・ウィズ・オー」。 イタリアンレザーのケースに、ステムレスのグラスがジャストサイズですっぽりと収まって、なおかつ、専用のグラス拭きクロスまでついてくる、ワイナリー訪問にはもってこいのアイテム。しかも、とてもカッコ良い。 最初に見た時から「すご
原料米が違えば、造られるお酒はこんなにも違う。泉橋酒造のオンライン・スタディセット第３弾のテーマは「米」。 米違い（４種）の試飲酒が６種、さらに酒米３００gと酒米レシピがついてくる！
我が神奈川県が誇る蔵元のひとつ「泉橋酒造」さんが主催の、とてもとてもお得なオンラインセミナー「スタディセット」に参加いたしました。今回は第３弾で、テーマは「米」。その盛りだくさんな内容や魅力をご紹介します。 スタディセットの魅力・その１： 原料米ごとの酒質の違いをじっくり試飲 スタディセットを申し込むと、下記の６種の日本酒が届きます。 今回は、いずれも３００ml瓶。これだけでもかなりの量です。さらに「楽風米３００g」とレシピがついて「５５００円」とは、かなりお得です。
