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たいやき・招き猫餡舗さん
みんな大好き、あずきのおやつ。
おいしい「たいやき」「ぜんざい」
わたしのなかで、大阪ベストワン・たいやきは、招き猫餡舗さんなのです。
招き猫餡舗さん
ここは大阪市西区。西長堀駅ちかくにある「たいやき屋」さんです。
招き猫 + 餡舗。
縁起よく、幸せを招くニャンコとあんこの屋号。
すてきな名前の、招き猫餡舗さんですニャ。
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大阪市西区北堀江
最寄り駅は……
●Osaka Metro大阪メトロ・千日前線と鶴見緑地線・西長堀駅…徒歩約1分
近隣には、土佐公園・土佐稲荷神社。大阪市中央図書館があります。
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最初は、中央図書館に行ったオマケついでに、甘味補給で招き猫餡舗さんに立ち寄ってました。
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ところが、たいやきのあまりのおいしさに感動。招き猫餡舗さんのあんこの虜になりました。
いつの間にか比重が逆転し、たいやきメインで図書館オマケになりました。
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ただいま近くの土佐稲荷神社では、桜が美しい季節です。お花見で賑わっています。
招き猫餡舗さんも大忙し。
たいやきが飛びはねています。
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普段は緑の多い静かな公園・神社です。
散歩と読書にオススメです。
大阪市中央図書館は、蔵書も多くて、1日いても飽きません。
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ていねいな餡炊き
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(あん・クリーム)
シッポまで、つぶあんがびっちり、のたいやき。
たいやきのお腹は、小豆のつぶつぶが生きています。
あんこのようすは、招き猫餡舗さんの特製 ぜんざい がわかりやすいですので、画像をどうぞ。
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小豆のつぶつぶ。つやつやあんこ。
招き猫餡舗さんのたいやきは……
小豆から、たいやき用のつぶあんを作る「餡炊き」
ここから、丁寧に愛と時間をこめてあんこが誕生。
店休日も、ことこと。あずきのあんこ。
そして、おいしいたいやきが誕生するのです。
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◆ご注意ください◆
■基本の営業日…(火)(木)(金)(土)(日)
■営業時間…12:00~18:00
あんこの具合で変更があります。
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招き猫餡舗さんが、たいやきを焼くのは、一匹づつ。
たいやき型の鉄板が、一列に並びます。
「一丁焼き」・「天然モノ」というそうです。
大きな鉄板で大量に焼くたいやきは、養殖モノ?
そう言われれば、そんな気も。
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大阪の熱い夏のさなか、たいやきを黙々と焼き上げる店主さん、スタッフさんには頭が下がります。
豆餅ぜんざい
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さきほど画像をチラッとお出ししましたので、招き猫餡舗さんのぜんざい、
絶品「豆餅ぜんざい」もご紹介します。
招き猫餡舗さん特製の「餡だれ」に、香ばしく焼かれた豆餅。
豆餅は上越高田の老舗の菓子店に特注品。餡だれと豆餅のぜんざいなのです!
お餅には塩豆が入っていて塩気と甘味の絶妙のバランス。
お腹に持たれず、ペロリといただける。
「いい塩梅」とは、正にこのことです。
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例年、4月半ばぐらいまで、ぜんざいがあります。
お餅がなくなり次第、終了です。
ハーフサイズとフルサイズ。
フルサイズを是非!
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枕のような、おっきなお餅。
こんがり、ほんわか。
あずき風呂に、お餅がホンワカ浸かっているみたいですね。
イートイン5席
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持ち帰りメインの、たいやき屋さんが多いなか、招き猫餡舗さんはイートインできます。
座席が少ないので満席の場合は、先ほどの図書館や神社をひとまわりしてからどうぞ。
持ち帰りは容器代20円プラスです。
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やっぱりコーヒー
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たいやきとコーヒー。
もはや言うまでもありません。
画像は、たいやき一匹だけですが、2つでも3つでもOKです。
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ぜんざいとコーヒー。
ぜんざい、フルサイズにすればよかった……
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招き猫餡舗さんのたいやき。
家に持ち帰り、冷まして落ち着いたたいやきも、あんこがおいしい。
持ち帰りの時は、
『オーブントースターであっためるオススメ方法』を書いた紙も入っています。
ひんやりスイーツ
これからの季節。ぜんざい終了後は、ひんやりスイーツも登場します。
招き猫餡舗さんの、こだわりの甘味とは?
いつもは「コーヒー・喫茶店」の日ですが、今回はスイーツ寄りになってしまいました。
招き猫餡舗さんの夏スイーツ、
また、ご紹介いたしますね。
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花より団子。いや、あんこ。
新緑の季節も楽しみに……
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「コーヒー・喫茶店」の日
いつも こころに うるおいを。
水分補給も わすれずに。
最後までお読みくださり、
ありがとうございます。
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