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2023年11月の記事一覧

とにかくQOLを向上したい人のスコッチエッグ

とにかくQOLを向上したい人のスコッチエッグ

ハウドゥユドゥー? ぽなみの3ミリだ。

スコッチエッグを、スコ〜ッチだけ(少しだけ)、食べたくなる時、あるだろ〜〜〜〜ん?

ちゅーことで、珠玉のスコッチエッグ、作ったろ。

半熟のとろ〜りスコッチエッグを目指すべく、ゆでたまは慎重に作る。
沸騰したお湯に、冷蔵庫から出したての卵を6分。
6分したら、氷水でよーく冷やしておこう。

肉だねは、合い挽き肉と塩コショウ、中濃ソース、ケチャップ、イエロ

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