画像1

代々木のちょいパイ

2020年2月3日(月)12:00〜12:55
00:00 | 00:00
●パーソナリティー
BOBO
ちーちゃん

●ゲスト
シェフ/プロデューサー 森枝幹さん

デカイデカイ!とにかくデカイ!!!

渋谷PARCO4Fのタイ料理店「chompoo」などなど、様々なお店を手掛けられている森枝さん。
放送は、バーを営むBOBOさんと食のトークに。

飲食店の経営とSNSについて
飲食店の店主とお客様の間で、ふと起きる気まずさ

話している時間は少しだけですが、興味が湧いて耳を傾けてしまうトピックです。


【渋谷四文字熟語】
テーマ:渋谷・金王坂
(現在は青山通り。青山通りと六本木通りの分岐点から宮益坂上交差点に至る区間です。
クロスタワーや、近くには渋谷城跡である金王八幡宮が)

商王印金(しょうおういんこん)
最後には「金」につきましたが、やらしい意味はありませんからね。
縁起の良さはピカイチか。


■次回ゲスト
道玄坂 ケニックカレー ケニックさん
https://www.instagram.com/kenickcurry/

バーを間借りのため、16:00までのランチ営業のみ。
水分を一切使用しない無水キーマって?

森枝さんから質問:どうやったらランチの営業だけで、店をいっぱいにできるの?

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?