渋谷の東京カリ〜番長

2020年11月24日(火)17:00-17:55放送

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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
渡辺雅之（Tokyo Mix Curry 厨房長）

20年以上前に趣味ではじめたカレーづくりが高じてカレー界入り。ロンドンのインド料理店「マ・ゴア」や、東京カリ～番長の「カレーの車」での修行を経て、TokyoMixCurryの厨房長をつとめる。カリーソルジャーのメンバー。

Tokyo Mix Curryは、「まぜて食べると美

渋谷の東京カリ〜番長

2020年11月17日(火)17:00-17:55放送

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11月10日(火)放送に引き続き、ノグチさん、緑川さんをお迎えしてお送りします。
どうぞお楽しみください🌟

【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
シャンカール・ノグチ （写真:右）
東京生まれ。インドのスパイス商、調合師。
インド・パンジャブ州出身の祖父の代から続くインドアメリカン貿易商会の三代目代表として、レストランシェフのためにインドでスパイス調合をしたり、

渋谷の東京カリー番長

2020年11月10日(火)17:00-17:55放送

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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
シャンカール・ノグチ （写真:右）
東京生まれ。インドのスパイス商、調合師。
インド・パンジャブ州出身の祖父の代から続くインドアメリカン貿易商会の三代目代表として、レストランシェフのためにインドでスパイス調合をしたり、
小売店にオリジナルブランドINDIA SPICE & MASALA COMPANYの販売、ネット通販www.s

渋谷の東京カリー番長

2020年11月3日(火)17:00-17:55放送

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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
友井靖幸（bar & curry noi）

GUINNESSと薬草酒をこよなく愛する。
“出張バーテンダーとしての活動を経て、
2007年11月渋谷・円山町にて『Bar noi 』 をOPEN。
その後表参道に移転し、店名を『bar & curry noi』に改名、
現在創業13年目を迎える。
2019年夏には「LOCK O