たけの子は痰を化す也水を利す虚冷の人に用べからず - 養生やまと歌 005

今年の春はタケノコ食べましたか？ もう旬も終わりになりますが、タケノコには「利水」という、体の水分バランスを調節する働きがあるとされています。

東洋医学では人の体を流体としてとらえ、気・血・水の3つがめぐっていると考えています。このバランスが乱れると、身体にさまざまな不調が現れます。「水」に関わる身近な症状ですと、「むくみ」がそれにあたります。また、口の強い渇きも、水の不調和によることがあります。

こういった水のトラブル時に、タケノコのような「利水」の食材が役に立つわけです。ただタケノコには、冷やす性質もあるので、お腹の弱い方は食べ過ぎに注意しましょう。

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