「焼き立てカフェ」ってネーミング…そりゃそうだろうねぇ〜！？の話

「焼き立てカフェ」という名前で間借りカフェを始めたのは、ただ焼き立てのお菓子を提供したいという単純な理由ではありません。

パン屋さんは基本的に当日の朝から焼いているのが日常で、必然的にパン屋さんで売ってるお菓子たちは当日の焼き立てです。
工房がある場所で売られてるなら、買う方も普通に焼き立てだと思ってお店に入ると思うんです。
パン屋さんがわざわざ焼き立てってアピールしないのは、みんながわかってい

【フードコミックエッセイ】長谷川あかりさんのトレードオフしないレシピ