【グルメ】「アンジェ・フレーゼ」のスカイベリーのパンケーキ（栃木県小山市）
栃木県は、いちご王国。小山市のいちご農園に、いちごたっぷりの素敵なパンケーキやパフェなどを提供してくれるカフェがあると聞いていた。お店の名前は、「アンジェ・フレーゼ」さん、
とある週末、こちらで、いちご尽くしの朝食をいただこうと、早起きして出かけることにした。
広々とした、いちご農園。
素敵なたたずまいの建物。こちらが今日の目的地。トラクターがオブジェのようになっている。
朝9時開店のところ、15分前に到着。一番乗りだったが、すぐ後から、何組ものお客さんが次々と到着した。
カフェ内部。天井が高くて窓も大きく、広々としている。
こちらのお店のイチオシメニュー、「天使のパンケーキ」。
撮影リミットは10秒！ 10秒を過ぎると美しさが半減するらしい。カメラの準備をしてお待ちください、とのメッセージ。
そして、次の写真のメニューは、スカイベリーのイチゴを惜しみなく使った、スカイベリーのパンケーキ。ロンドンブーツの田村淳さん絶賛、とのこと。
どちらにしようか迷ったが、思い切って、スカイベリーのほうを注文。朝の時間帯には、ドリンクがサービスされる。
iPhoneのカメラを起動してスタンバイしながら、暫く待つ。
ついに、それがやってきた！
圧巻の、山盛りのクリームだ。フォルムが、少し、ゴジラを彷彿とさせる。
撮影リミット10秒、と書いてあったため、慌てて上の写真を撮ったが、10秒を過ぎると、この山盛りのクリームがどうなるのだろうか。暫く眺めてみた。
２分後の写真。少しずつ、クリームが圧縮され、右方向に傾いて倒きた…。
４分後。ついに、このように、クリームが丸まってしまった。
これ以上、形が変わることはなさそうだ。さあ、いよいよ、いただいてみよう。
スカイベリーの一つ一つが、大粒で、食べ応えがある。
クリームの真下、スカイベリーの枠の中に、ふわふわのパンケーキが３枚、重なっているのだが、クリームとイチゴに完全に隠れていて、見えない…。
クリームは、ふわふわ！ そんなに甘くなく、見た目と違って、軽い。写真は撮らなかったが、パンケーキも、ふわふわだった。サービスのホットコーヒーとの相性も最高。
とても幸せな朝食だった。ごちそうさまでした！
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