【一日一発酵食】一日のうちに一つは菌を取ろう！というFacebookのグループに最近入りました（笑）そう思って自分の食生活を見直してみたら、納豆に味噌、ぬか漬けに豆乳グルト、梅干し（←菌が有るかはフメイ？）キノコ類、と結構摂ってた！で今日の発酵一枚📷はブリーチーズの白味噌添え。