決意表明

飲まずに出来る商売で独立しようと思った僕は、立ち飲み屋。ってもバーだ。
いわゆるスタンディングバーで独立しようと模索した。
月島のスタンディングバーティンに影響された。
そう言えば昔新橋にあったスタンディングバーの壌は西麻布に移転した。
視察に行くと毎晩繁盛してる。
やはりスタンディングバーは需要があるはず。
そしてまだ飽和状態ぢゃない。
そう思い立ち飲み屋のある街で路面店の物件探しを始めた。
しかし路面店は家賃が高く居抜き物件では無くスケルトン物件が多い。
かなり慎重に物件を選ぶ事になる。
そんな中、僕が新橋で培ったスキルを持ちながら、飲め飲めキャラを知られてない街として神田はどうだろ？と思い物件を探す。
それを知った新橋の仲間が、神田でやる位なら新橋帰っておいでよ！とまた連絡をくれる。
新橋は僕にとって地元の様な存在だ。
そんな地元の仲間が声をかけてくれる事が、ホントにありがたい！
路面店の居抜きを探したいと話すと、昔の仲間がスケルトンだけどと物件を紹介してくれた。
場所は僕が以前店をやってたのと同じエリア、新橋３丁目。
前テナントは大家さんとモメて出てったらしい、元々繁盛店が入ってたテナント。
家賃は不明。
スケルトンだからと不安だったが、その前テナントは僕がBARを営んでる時に仲良くしてたガールズバーで、めちゃくちゃ儲かってんのを見て来た物件。
やっと条件が出たと連絡をもらうと家賃は坪5万＋消費税。
7.5坪と、ワンオペ営業には最適なスペース。
新橋の中でも最高な立地だが、流石に高い。
でも仲間が紹介してくれた物件が昔仲良かった店舗の物件ってのも何か感じる物があり、諦めきれない。
そんな時に不動産屋さんが柱とパイプが変な所にあって、内装が作れないからと他に紹介したら断られたから坪4.5万＋消費税なら大家さんに掛けあえますよと提案してくれた。
家賃371,250円。
友人の荻野が新橋の駅前！ホントに正面！の物件の4階、看板もあまり出せない物件で家賃38万でガンバってる。
荻野と同じ家賃なら、あいつがガンバって何とかしてるなら、僕も負けてられない。
ビビってる場合ぢゃないと、坪単価こそ高いけど、友人と同じ家賃で、そいつがガンバれてんのに僕はガンバれない訳がないと決断。
そんなスケルトン物件に申し込みをしました。
内装屋の友人は、柱とパイプが出てるのでと、頭を抱えていましたし、家賃交渉が出来る理由もそこだし。
だが名物料理も無く、千ベロでも無く。
どこで飲んでも同じお酒1本で勝負するBARは、内外装が勝負と内外装をやってくれる友人に伝え、でも予算を抑えてと無茶ぶり。
かなりイメージ難しい中で、僕は月島ティンに平面図を持って何度も飲みに。
ティンはイイ意味でBARのセオリーを100無視した内装。
凄くイメージ出来て自分なりに内装図を書き込んでみる。
この物件は借金しないと予算外なので、お金が借りれたらと申し込みした物件。
税理士にノートにビッシリ書いた創業計画書を見せに行くと「国民政策金融公庫のフォーマットのExcelシートで提出するので。」とダメ出し。
完全なるやり直し。
でも、Excelシートで色々やってもうまくいかない。
だからExcelに落とし込める様にノートを完成させる様にした。
不動産屋さんに物件の申し込みをして2週間。
全く連絡が無い。
不動産屋さん曰くボールは大家さんに投げました、そのボールを大家さんが持ってる状態です。
との事。
大家さんがそのボールをどの様に投げ返してくれるのか。
この物件ダメだったら新橋の路面店は難しいのかな。
他の街を探すかな。
でも昔の仲間が帰っておいでよ！って言ってくれるし。
路面店諦めて空中階でBARをやろうかな。
そしたら肝臓で稼いでた頃に戻るな。
多分それはダメだ。
色々考えると今回の物件はベストだ。
この物件が借りれる様に、芝大神宮、烏森神社、富岡八幡宮にお参りして来た。
芝大神宮はBARでの独立を決意した時に僕と相性のイイ神様の祀られてる神社を調べて行ったので、今後の僕の決断を力添えしてくれる様にお願いに行った神社。
僕がどっちか悩んだ時にイイ方に判断出来る様に導いてくれる様にお願いした神社。
だからビジネスの進行運は芝大神宮さんに丸投げ。
烏森神社は僕が新橋で商売を始めてからずっと色々お願いして来た神社。
僕は新橋烏森の地がとにかく好きになり、営んだ2店舗とも新橋烏森地区の新橋３丁目。
なので新橋烏森地区に戻って来れる様にずっとお願いしてる神様。
そして富岡八幡宮様は、僕の内外装を担当してくれる友人の富岡さんのご実家。
富岡さんとイイビジネスが出来る様にお願いに行きました。
困った時の神頼み。
神様！居るならよろしくお願いしますよ！
っても神様も大家さんと同じ、僕を審査中かな。
神様の審査が通れば大家さんの審査も通る。
また近々神社まわりして来よう。