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里吉美仁／Yoshihito.Satoyoshi
2020年10月22日 17:41
海外移住する人は年々増えている海外に移住（数ヶ月の短期滞在も含め）する日本人は増えています。外務省統計によると２０１８年の海外在留日本人は統計開始以来、過去最高の１３９万人で、前年よりも３万８４００人（２．８４％）増加しています。その中でも圧倒的な増加率となったのはベトナムで４８５９人（２８．１％）増加となりました。ちなみに増加数で見るとトップはアメリカで、２万人（４．９％）増加しています。や
2020年10月21日 15:01
ベトナムの和食ビジネス２０１０年のホーチミンには数十店舗だった日本食店も現在は１０００店舗を超えると言われています。それだけ在住日本人が増えていて、ベトナム人も日本食を食べるようになったと考えられます。しかしながら、人々の舌とはそう簡単に国際化するわけではなく、私が認識している限りでは、ベトナムの家庭で肉じゃが、きんぴらゴボウ、ハンバーグや味噌汁が作られることはまずありません。たまに行くレスト
