
マガジン一覧
南信州、石垣の上の古民家より
南信州の石垣の上の古民家に 環境破壊に薪を焚べない生き方を選んで暮らしています。 その暮らしの中の景色や感じたこと、思うことを綴っています。
ささの音⁂material
雇用によりお金を得て、システムにどっぷり依存した暮らしから外れるきっかけとして、九州のひょうたん市場作りに参加する事を決め、断腸の思いで買い集めたものを手離し、宮崎へ移動する資金を繰り出す為に2020年12月半ばに立ち上げたマガジンです。 現在は 皆さんの応援のお陰で 無事、以前の暮らし方から離脱する事が出来 三度の飯より大好きなものづくりの時間が持てる様になりました。 地球の資源(素材・マテリアル)を使って人の手によって作り出されたものたち。充分に活用されずに行き場を失っているものも多い。 人間の都合で作られたものを、余す事なく活用し、地球を敬い、どの様にしてまた自然に還して行こうか。。。 そんな事を考えながらものづくりをした記録を 記して行くマガジンです。
簡単堅苦しくない忘れる料理
カフェを持つことを夢見ていたころ。 レストランに勤め、仲間たちとパリに考察の為行ってみたりカフェやフランス料理店を見て回った。 製パンの仕事に就いたり、製菓の本を見て沢山のお菓子作りをした。 カフェで雑貨を扱いたいと思い雑貨の仕事にも就き、手描きの広告やDM製作にも携わった。 色々なこと、きちんと計ったり、ちゃんとやったりする事をしていたけれど。 大体、テキトー、このくらい、こんなもん。。。 で出来ちゃうことに気が付いて 肩から力を抜いて楽しく…思いついたレシピで料理やお菓子を作って食べてます。 そんななので、忘れてしまうのでその記録です。
コラム
社会に存在する不必要な呪縛から逃れ、同調圧力によってコントロールされず。自然を敬い心の赴くままに生きる。かつて抱えていた息苦しさを手放し、草木と同根である私で在ることを忘れず生きる道で、見聞きし、感じたことを綴ります。
ふと浮かんでくる心の言葉
新しい暮らしにシフトした 私の日常の中で感じる風や、温度、音、色、香り、心を 感じたままに綴っています 今日、そう思っても 明日は違うかも知れない それはそれで良いと思って書いています。