今週のまもりたいカレーは中野です（5月26日～6月15日）

帰りの電車。脱毛の広告を眺めながら、「今日もおいしいカレーを食べてきたなあ❢」と思ってた。

カルタゴというトルコ料理屋さんめがけて中野に行ったんだった。

「トルコ料理はカレーなのかよ？アフォか？」

と馬鹿にしてくれて全然いい。
トルコ料理だってカレー。

この議論はまた今度にするとして、カルタゴのカレー精神が先週で1番HOTだった。

化粧が崩れているかもと不安になる必要がない店内の薄暗さ。死ぬほど食べ歩いてきたんだろうなと計れるメニューの並び。
ホールスタッフがキッチンに立つ男性にシェフと呼びかけている。シェフといわれている男性に対して信頼している声だった。

入店と同時に約束されたうまさがあります。

中野駅からほんの3分でコレ。

前菜4種盛り合わせ（1900円）

トルコの定番を頼んでみる。ホンモス、ババガヌーシュ、タブーラなど。
もちもち吸い付くピタパンと一緒に。あれちょっとまってここはパン屋？ピタパンあと200枚ください。

小麦をかみしめていたら現れた。

カルタゴケバブ（1600円）

ケバブに崩れた焼トマトって、エロ・・・。
しっとりのスパイシーな羊肉がもっときわどく見えるのは、隣にいるバスマティライスの香り（サフラン）のせいかもしらん。

とんでもなくうまい。
一瞬本能で食べていた自信があるぞ。

白身魚のクスクス（1900円）

野菜があま～い💞（ブランチ風に）

スープに溶けた野菜ダシが美味すぎる。
ラッサムの野菜の甘さガンガンバージョンという感じ。
（ラッサム：梅のような実が入った酸味のあるスープ状のカレー）

にんじん、カブ、ピーマン、ジャガイモ、玉ねぎがクスクスにのっかってる。クスクスの上からスープをばしゃばしゃかけてやった。

トルコアイス（420円）

最後にびよーんをした。

ラムイチジク味ですって。
ちょっと薫るアルコール。おかあさんありがとう。私はアルコールを嗜んでるよ。

東京では、10年続く飲食店は1割にも満たないらしい。
そんななかカルタゴは中野で30年。食べれば納得で、そりゃそうでしょとしか言えません。

シェフ、超トルコを愛してた。

＝＝＝＝＝
カルタゴ
住所：東京都中野区中野3-34-3 中野住研コーポ 1F（中野駅より徒歩3分）
営業時間：18:00～22:00
定休日：水曜日