美味い⁉️麻婆豆腐やねん

皆さんが信じて疑わなかったモノが、
時間が経って大人になってから違うと気付いたモノがあるかと思います。




　　昔々タヌキオヤヂが学生の頃、
バイト代も入りたま〜に友人達と食事に行くのですが餃子の王将に初めて入った時の事です。



今よりかザ・大衆の空気の王将さんでした。




餃子ライス定食。
餃子2人前とご飯大盛り、スープとミニサラダと漬け物が付いて
税込み480円‼︎
(当時の消費税は3%)

30年以上前の事なので当時の事を考えても学生には嬉しい格安の定食です。

今でもそうですが餃子の王将さんは学生のお腹の味方ですよね。

食べ盛りのタヌキオヤヂ学生と友人達は餃子定食だけではモノ足りないので何か一品追加。





私は麻婆豆腐を頼みました。





やってきた麻婆豆腐、美味しいのですが
何故か味気ない。

🤔なんだろう❓




友人達にも少し食べて貰ったが、友人達は首をかしげ

「こんなものやと思うけど」


「え、普通やん」


「いつもの麻婆豆腐やな」


と言われたのですが
私は釈然としなかったんです。








そして、気付きました⁉️

『ケチャップ入ってへんやん‼︎』

友人達は皆
(・Д・) (・Д・) (・Д・) (・Д・)







「えええっ‼︎ケチャップなんて麻婆豆腐に入ってる訳 無いやろ」
「なんの料理やねん！」
「どこの国の料理や⁉︎」
と全員からツッコミ貰いました。




私はΣ（ﾟдﾟlll）え、え、え、と
一時パニック。

そうです。
私が今まで食べていた麻婆豆腐は
ウチの母上オリジナル‼️

スパゲッティのミートソースに豆腐が入ったのを麻婆豆腐
と母親が作っててくれ育って来てたのでした。
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
いやまぁ、美味しいのですが・・・・。
(中華というよりイタリアン。苦笑)









あの時は恥ずかしいと言うより、
今まで長い間 普通に思っていたが違う事でショックが強かったです。





実は地球は丸く無いかも知れない
と思うくらい、長年の間違いに驚きました。

(実際に地球は丸く無く、北半球より南半球の方が一回り大きいので洋梨型に近いそうです。)






母親にその事を伝えたら案の定⁉︎

母上『そうなん。知らんかったわ。』
で終了。





今でも作り続けています‼️





見てきた物や聞いた事 いままで覚えた全部
でたらめだったら面白い そんな気持ち分かるでしょう
byブルーハーツの情熱の薔薇



家内も麻婆豆腐を作ってくれますが
これぞ王道の麻婆豆腐を作ってくれます。
子供達も家内の麻婆豆腐は大好きですが、
時々
ほんの時々ですが

ウチの母親のケチャップ入り麻婆豆腐を子供達がリクエストする事があります。
(同居してます)



その時の母親が私に向ける
ドヤ顔♪(´ε｀ )
に少しムカつきますが、
　確かに無性に食べたくなる時があります。





あれ⁉️これって
おふくろの味⁉︎
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

2020/11/30 #11