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鉄のフライパンの再生とメンテナンス
知人の家で料理をしていたところ「最近、鉄のフライパンで卵を焼くとくっつんだよね」という話が。ちょっと見せてもらいましょう。
こ、これは良くない状態です。このフライパンで調理をすれば焦げ付く事態が想像できます。その理由は表面に焦げなどの汚れが付着しているから。
そもそもなぜフライパンに食材がくっつくのか、を復習しておきましょう。フライパンの表面を顕微鏡でのぞくと、目に見えないヒビや突起があります
転勤族だった私は帰りたくなる「まちづくり」をしたくなった
こんにちは！「起業したい人と地域の人がつながり【○○発】をつくる」をコンセプトにした起業支援拠点「HATSU鎌倉」のコミュニティマネージャー小林ななみです。
まずはHATSU鎌倉を運営しているメンバーを知ってもらいたく、今日からリレーコラム形式で自己紹介していきます。
転勤族だったからこそ、町の帰属意識の憧れ私は東京出身ではあるものの小3から高校3年生まで山形で過ごしたので、山形にアイデンティ
拡がるイベント中止・延期。今出来ることを考えること
今朝の日経新聞の一面は『経済活動 非常時モード〜イベント中止・出社禁止相次ぐ 新型コロナ、消費停滞 懸念強まる』との見出し。各地方自治体でも県や市町村単位で自粛要請が出されたことで、新型コロナウィルス感染被害に関する先の見えない不安から来る緊張感が高まっているように感じます。
デジタルツールを普通に利活用しているスタートアップ企業や個人にとってはテレワークが推進が拡がることで、今回の事態が結果的