クスクスの(ときめきの)ススメ
「作り方の想像がつかない食べものを作ってみる」ブームが、突如訪れたことがある。
大量のコーンスターチにマシュマロ生地を落としてはニマニマし、卵ボーロを丸める前にダイラタンシー現象(*1)ぽくなった生地で遊んではニマニマし、マカロンを焼いている時にちゃんとピエ(*2)が出てはニマニマしていた。
ぱっと思いついた3つを作って早々にブームは去ったのだけれど、それまで知らなかったことや未経験の体験をするのってわくわくするし、そんなときめきを「自分で作れる」ということは、当たり前な