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2021年6月の記事一覧
菌が豊富な土壌からのギフト
2021年2月から、NPO法人スモールファーマーズカレッジが運営するスクールに入学し、有機栽培の座学と実習を学んでいます。
春野菜だけで15品目を実験栽培しています。
◯種から育てる
きゅうり、ナス、ピーマン、トマト
小松菜、しろ菜、空芯菜、サニーレタス、ネギ
おくら、とうもろこし、しそ
◯苗から育てる
里芋、じゃがいも、ナス、トマト、とうもろこし
生姜、しそ、ゲンキナ
向島地区の土壌に合
ナスの生育から作物の神秘を学ぶ
「ナスがよく育っているかどうかは、ある場所をみればわかります。」
スモールファーマーズカレッジの畑の先生、野木氏は言う。
「ある場所ってどこだ？」
ナスの根っこ？
ナスの葉っぱ？
ナスの茎？
ナスの蕾？
ナスの実？
どれもニアピン！！！
正解は？
「雄しべと雌しべの長さです。」「えっ！？雄しべと雌しべ？懐かしい用語だな〜。」
ズバリ！
雌しべが雄しべよりも長い状態
これが