2020年3月の記事一覧
エルサルバドルのコーヒーを飲んだことがないなんて損している！
コーヒーは好きですか？
好きですという貴方には最後まで読んでもらいたい。
コーヒーの消費者はある程度、体験の段階を踏んでいくものだと思っています。
わかりやすいように書いてみると、
コーヒーのようなもの(安いKEY COFFEEやUCCなど)→無難なコーヒー(コンビニの100円コーヒー)→カルディの豆→スタバやタリーズの豆→コーヒー専門店→スペシャルティコーヒー専門の変態的な店
前半
コーヒー初心者向けQ&A①
こんにちは。
Salvador Coffee オーナーのしばたです。
今日は非常に事務的に、コーヒー初心者の方が抱く疑問あるあるを解決するnoteにしたいと思います。
知ってるよ〜のものもあれば眼から鱗の内容もあるかもしれませんね。
…
Q. 買ってきたコーヒーが膨らまないんですけど、これって劣化してるんですか？
A. 膨らまない=劣化ではありません。愚問です！まずは『膨らむ=美味しい』