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お茶とスイーツ

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好きな紅茶やスイーツのnoteをまとめています。
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苦手なはずのルイボスティーが

苦手なはずのルイボスティーが

先月に新しく常備するようになったハーブティを紹介しました。

寒くなったからか以前よりお茶の消費が激しく、なおかつ夜はノンカフェインを何となく避けているので、買い置きのハーブティを飲み切ったところでした。
それでまた新しいハーブティに挑戦したくなり、こんなものを購入してみました。

今まで常備していたハーブティのメーカー「ポンパドール」の選べる3箱セットです。3箱のうち2箱は今まで飲んでいたルイボ

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購入した紅茶と1日のお茶ルーティーン

購入した紅茶と1日のお茶ルーティーン

昨日のつぶやきで通販で買った紅茶が届いたと言いました。

それで本日、早速飲んでみたのでレポートしてみます。

購入した紅茶「ルフナ」購入したのはセイロンティーの一種のルフナ。
セイロンというのはスリランカの旧国名です。なのでスリランカ産の紅茶を総称してセイロンティーと言っています。ルフナは産地の名前です。

飲んでみると、

飲んですぐにわかるコクの強さ!今まで飲んでいたディンブラが割と口当たり

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和紅茶を飲む

和紅茶を飲む

少し前に我が家の紅茶のストックがなくなりそうな話をnoteにしました。

お正月の間に通販で注文しましたが、正月休みもあり未だ届いておりません。
正月休みは注文前に注意書きもあってわかっていたので、気分転換用の紅茶を店舗で買いました。
それはこちら。

先週出かけた時に紀伊國屋で見つけた購入した和紅茶です。
日本で取れた茶葉を発酵させて作った紅茶ですね。
和紅茶は緑茶のような味もして不思議な感じで

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購入した紅茶は

購入した紅茶は

昨日noteにした季節限定の紅茶を買ってきました!

最初は新宿のカルディへ行ったのですが、2店舗ともクリスマスブレンドは既に売り切れでした。

次の候補が以前に購入したクリスマス限定の紅茶。
webサイトを調べたら今年もクリスマス限定があったようなので店舗まで行ってみました。
それは伊藤園!
伊藤園というと緑茶のイメージですが、紅茶も扱っているんですよね。
購入したのはこちらです。

ITO E

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お正月でも紅茶を飲む

お正月でも紅茶を飲む

新年2日目ですね。
お正月くらいは伝統の緑茶の方が合っている気がするのですが、我が家に緑茶はないので紅茶を変わらず飲んでいます。

緑茶の青っぽい味があまり好みでなく、それならほうじ茶の方がまだ好みかなぁという感じです。

紅茶もダージリンよりセイロンが好みなのはやはりダージリンが青っぽい味だからなんですかね。

今飲んでいるのは紀伊國屋のディンブラです。

恐らく1年くらい前に購入したと思います

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季節限定の紅茶が欲しい

季節限定の紅茶が欲しい

朝起きたら必ずお湯を沸かす今日この頃です。
そして紅茶を入れる。そこまでがルーティンになっています。

紅茶はセイロンティが多いです。ストレートでも飲めてたまにミルクティーにする。そんな感じだとセイロンティがベスト。フレーバティーはあまり買わないのですが、珍しく昨年末にジャンナッツのポムダムールを購入していました。
そして昨日でそのポムダムールが飲み終わりました。

ジャンナッツはフランスの紅茶で

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食べたかったアンドアールグレイの台湾カステラ

食べたかったアンドアールグレイの台湾カステラ

気になってはいたけれど、入手する機会を逃していたスイーツがありました。それはアンドアールグレイの台湾カステラ。

アンドアールグレイは名前の通り紅茶やアールグレイのジェラート他、スイーツを作っているお店です。
ただ残念ながら店舗が関東にはなくて神戸と仙台のみ。

夏には都内周辺の催事に何度か出店されていて、銀座でジェラートは食べています。
このつぶやきで載せていました。

台湾カステラは食べたかっ

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青いお茶

青いお茶

結構前に青いお茶が気になるというnoteを投稿しました。

このnoteのあとからそんなに経たずに青いお茶を買っていたんですが、なぜか淹れる気にならずようやく本日になって封を開けました。

購入したのはこちら

バタフライピー単独だとほぼ味がないので、他のハーブティとブレンドされたものにしました。
1種類だと飽きそうだったので、3種類のブレンドが入っています。
ミント、カモミール、レモングラス

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最近飲みたいお茶

こんばんは、すっかり暖かくなりましたね。
昼間は閉め切っていると暑いくらいです。

暑くなったせいかいつも飲んでる紅茶以外にも気になるお茶が出てきました。

青いお茶私の好きな青ですが、お茶にもあります。

・マロウブルー
・バタフライピー

どちらも色は青ですが、レモンなど酸味のあるものを入れると紫~ピンクに変わるというハーブティーです。

昔マロウブルーを飲んでいたことがあるんですが、味はすご

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2年ぶりのサクラスイーツ

2年ぶりのサクラスイーツ

今日は、季節限定のスイーツを食べてきました。
神保町にある「CAFE&BAKERY MIYABI」です。
昨年は行けなかったので2年ぶりの訪問となりました。

パンの販売もしていて、カフェも併設されています。
デニッシュ食パンが有名です。

この食パンを使ったハニートーストがあるのですが、今の時期は限定の「サクラハニートースト」があるんです。
食パン1斤をくり抜いて、桜風味の生クリームとあずきアイ

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暑すぎて麦茶を再解禁

暑すぎて麦茶を再解禁

今週は暑かったですね。今日の都内の最高気温は36度だったそうで。しばらくはこの気温が続くので熱中症に注意ですね。室内でもなる可能性があります。

そんなわけで、一度は止めていた麦茶を解禁しました。

週の始めは仕事中はホットの紅茶を、その後は水(常温)を飲んでいたんです。しかし大量に飲むため、味のない水に飽きた…紅茶は仕事中に飲んでるので、飲みすぎると水と同じように飽きてしまいそう。
じゃあ残るは

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在宅でお茶の消費が早いので、飲んできたお茶の種類を振り返る

最近暑いですね。例年なら麦茶を作るのですが、ずっと家で仕事しているので紅茶とハーブティばかり飲んでいます。
というより仕事中は暖かい飲み物の方がいいんですよね。結構な量を飲むので冷たいものだと身体が冷えてしまって地味につらいです。
6月の始めが暑くて麦茶を飲んでいたんですが、どうも調子が悪くて。そういえば会社では年中暖かいものしか飲んでないなと思い、紅茶とハーブティの生活に戻りました。

そういえ

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お気に入りのお茶道具を紹介する

お気に入りのお茶道具を紹介する

毎日、2リットルくらい?はお茶を飲んでいる私、サホです。

大量に消費するお茶を入れるポットと冷めにくい保温マグがとても気に入っているので、紹介します。

まずはティーポットはこちら。

これがないと始まらない、720ml入る大容量のガラス製ティーポット。
本体と蓋しかないシンプルな構成が洗いやすくて、面倒くさがりな私でもお手入れできている。さらに蓋の部分が茶こしになっているため、リーフを入れても

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