本日２０２０年７月１０日の御食事画像、
半額のお惣菜で購入、好物の、ナスの肉とじ天ぷらあんかけ、、、
酸化した油、高カロリーは体に悪いけど、この味、なんか引かれる、茄子って美味しい、結構好きかも、
前からだったけど、ナスって水につけてアク抜き、とかいうけど、新鮮な野菜は抗酸化作用とか、野菜自体の防衛反応でアクが出るとかなんとか、、、、
知らんけど、アクも風味という説も、、、けどアクぶくぶくは見た目に悪いから取るべきですけど、あんまやってない私、だから雑なんだ筈、
ナス料理にてなんか納得したのは、細木数の子ナス料理、水につけといて勢いが出る、という言葉遣いになんか納得、
アク抜き、ってなんか意地悪な響き、なので嫌だったんだよね、
終わり。執筆時間１時間あまり。嫌いなものは嫌い、
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テキスタイルを活用した衣類の製造販売。 minne bace hands creema iichi 催事等で販売。 フツーに着れない系が得意、フツーに着れるものも作っているつもり。 三つ子の魂百迄。心に無い事しない。無責任で上から目線の先輩後輩ごっこ御断り。自由度が高い生き方。