2022年9月の記事一覧
八百屋さん、今日のおすすめはココナッツジュース
月曜日の朝に野菜を買いに行くのが習慣になっています。場所は市場か八百屋さん。
市場は、新鮮な野菜や魚が並びます。
相手の熱意と同じくらいの元気があるときには、最高の交渉ができます。しかし、今日はボーっとしていて、市場へ行く元気がなかったので、近所の八百屋さんに行きました。
恐らく7時くらいから開店するので、7時半ごろ行くと、ちょうどいいです。
お店の人達も朝のチャイを飲み終えている頃。早すぎ
朝は八百屋さんへGO。「売れないよ」からの、今日のおすすめはエジプト産マンゴーでした。
カブの葉っぱ（1束1デュルハム≒39円）を買おうとした時のことです。
「えっ、売れない、って何？これください。」
「これは、よく見て、少し萎びているから商品にならない。無料であげる用にするんだから、(お金を払う人には)売れないよ。」
「えっ、じゃあ、私も貰っていいってこと？」
「いや違う。マダムは自分のお金で買える人。神さまに恵みを感謝して、そのお金で、商品を買ってください。そうでない人も
トルココーヒー: 簡単のその先。
私は、ずっと考えていました。
私のトルココーヒーは、
なぜ感動の美味しさ、ではないのか？
以前、トルココーヒーの淹れ方について書きました。
その方法だと、
失敗なく作れます。
でも、
イスタンブールで飲んだ
感動する美味しさとは、
どこかが違う気がしてならないのです。
感動の美味しさを求め
私は毎晩一杯のトルココーヒーを淹れました。
ようやく
先が見えきた様に思うので、
改善点についてまと