体調がすこぶる良いオートミールクッキーズ

こんにちは。ゆのきりょうこです。

天然酵母で作るオートミールクッキー

このオートミールクッキー、
食べ終わったら、すぐに焼いて切らすことなく作っています！

そりゃもう、作り方も上手になるし、なによりどんどん美味しくなる。

今日は、メープルシロップの量をほんの少し増やしてみた。メープルシロップって、なんだかいろんな深みのある味が混ざっているような気がします。

メープルシロップとろ～ん

あと、太白の胡麻油も良いけれど、米油が相性がいいような気がする。

オートミールは、２種混ぜて食感を変えています。
どんどん混ぜてぽてっと生地を落として
少し押さえて形を整えたら
焼くだけ。

天板の向こうに

計量する時にいつも使っている電卓が写っていた。
私の大切な相棒です。

２枚並べてみたよ。

アップ。

焼き上がり。

ザクザク食感がたまりません。

どう作っても美味しいし、とても身体の調子がよいです。

管理栄養士　ゆのきりょうこ