【レシピ】ひっぱりうどんの作り方
山形に住んでたときこの料理を覚え、永遠と食べ続けてる最高の料理です。最近に至ってはアレンジして柚子胡椒入れたりかんずり(←知ってる?)入れたりして楽しんでます
RECIPE
簡単ですがレシピを用意しておきます
01. 鯖缶をあけます(最近はツナで食べるのにはまってます)
02. 生姜をすります
03. ネギを切ります
04. 器に納豆、鯖缶、生姜、卵(いつもは贅沢に卵黄だけ)をいれてぐるぐるまわします
05. ネギと醤油をいれてぐるぐるします
06. うどんをゆでて完成!写真では盛り付けてますが鍋から少しずつ器にとって食べるのが本来の姿です 面倒な時最高の料理ですよ!
------------------------------------------------
YouTubeチャンネル登録お願いします
https://www.youtube.com/channel/UCdfbBfqw19wGgPD27jxPXtg?view_as=subscriber
※本業はデザイナーで料理は趣味なので「こうすると良いよ」など教えて欲しいです。お願いします
RUNGO Co.,Ltd
http://rungo.co.jp/
スタンプの専門店 HANCO RUNGO
https://rungo.co.jp/shop/
Facebook page
https://www.facebook.com/rungo2016/
Instagram
https://www.instagram.com/rungo0901/
【使用機材】
SONY α7III
ZEISS F4/24-70
------------------------------------------------
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?