鹿肉を食べるということ。
私は、大学で鹿肉の利用を推進するサークルである「和鹿推進サークル み じ か」の代表を務めています。
この記事では、鹿を含む野生動物をめぐる現状を紹介した後、鹿肉を食べるとはどういうことなのかについて私の見解からお話しします。
鹿を含む野生動物をめぐる4つの現状シカ、イノシシの個体数は、現在増えすぎているのが現状です。シカの個体数は25年間で約10倍、イノシシ は25年間で約3倍になりました。この個体数の増加により、様々な問題が起こっています。これらを、以下の4つに分類し