ティーインストラクターになる話 No１
思いがけず、紅茶屋の仕事をすることになって、６年。
ずっと引っかかっていたのが、
私自身が、きちんと紅茶について勉強していないこと。
淹れたり飲んだりは、もちろん人一倍していますが
（淹れるについては、飲食業の経験もそれなりに）
でも人にそれを教えるとなると・・・。
最近になって、色々なところから、
「紅茶の淹れ方の講師をしませんか？」
などというお声がけを頂くことも多かったのだけれども、
私はただの輸入業者なので、皆様に淹れ方をお教えするなんて、
烏滸がましいです。とお断
