鮭とシソの炊き込みご飯

お酒を多めに入れて炊きました。
大葉と白ごまを後でたっぷりと混ぜて。鮭は骨を丁寧にとって。隠し味はおろし生姜。

いつもの白いご飯が、色付きの炊き込みご飯なだけでテンションが上がります。

豆苗の豚バラ肉巻きはちょうど良い脂で、旨味たっぷり。

トマトでリコピンもね。

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