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プラントベースのレモンスコーン

今日はプラントベースで「レモンスコーン」を作りましたʕ•ᴥ•ʔ

なんと材料のほとんどは豆腐と米粉で出来ています!ヘルシーですよね^ ^

でも、これも美味しいんですよ✨

外はカリっと中はふんわり!スコーン本来の食感とは少し違いますが、味はしっかりスコーン!

そしてレモンアイシング&ゼストが爽やかさと苦味を出してくれます🍋

バターのコクと風味はありませんが、それを補える少量の材料達がまた素晴らしい✨

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