儲からない日本人の飲食店
飲食店って大変なんですよね。
なかなか儲からないですし、仕事をしている時間は長いです。朝から深夜まで毎日毎日お店で仕込みや仕事をし、休みの日は休みにならず何らかの仕事があり実際休日なんかはほとんど無くなります。
そして、3年〜4年地獄を味わい、結果的に潰れるお店はすごく多いです。オープンする前の夢と、オープンしてからの現実の違いでしょうね。
実際それでも日本語もわからない外国人がオーナーだったり、何のお店か分からないのに存在してたり、結局は生命力が違うんです。
はっきり言って