はじめまして。

2020年世界中で未曾有のウイルスの出現により、世界中の飲食店は強制リセットされ、各国で飲食店の営業は国や政府から制限を受け自由に営業はできなくなりました。順調だったお店も少しずつ売上を落とし不調となりました。
ですが逆を返せばチャンスとし順調に成績を伸ばす飲食店も出現してます。
どんなに困難になっても私達は飲食店を続けていかなければなりません。
なので、コラムを始めさせていただきました。
少しでもなにかのヒントとつながり、先へと続ければとい思っております。