スペシャルチョコケーキ

ここのところ頻繁にカフェで出してるロースイーツ。

なぜスペシャルなのか。

３種類のチョコを使ってるからなのです。

ボトムはいつもの玄米タルト。
その上が、高野豆腐入りの生チョコ。
その上が、ローチョコ。
(生チョコとローチョコは材料が違います😊)

そして仕上げにカカオマスとカカオバターで調合したチョコでデコレーションしています✨

カラフルになるように、ローズ、ピスタチオ、カカオニブ、ココナッツファインをトッピング。

チョコ尽くしのロースイーツ、いかがですか？😊

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