【フィンランド料理】　鮭フレーク・牛乳・コンソメで　【鮭フレーク活用レシピ】

こんばんは。
今回は、「ロヒ・ケイット風スープ」のレシピをお伝えします。

「鮭の旨味が染み込んだホッとするスープ」となります。

フィンランドでは定番のスープのようで、今回はより作りやすいレシピになるようアレンジしました。

調理時間の目安：　約１５分

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

１．玉ねぎは、根元を切り落とし皮を剥いたら流水でサッと洗い、５mm幅に切っておきます。
２．人参は、根元を切り落としたら皮を剥かずに流水でよく洗い、５mm幅の半月切りに切っておきます。
３．フライパンにサラダ油を入れ中火に熱し、切っておいた玉ねぎと人参、塩コショウを加えて１分炒めます。
４．続いて、鮭フレークと凍ったままのブロッコリー、＊調味料の材料を全て入れます。
５．中火に近い弱火にし、蓋をして１０分煮込みます。
６．最後に、器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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