【秋シーズンにぜひ】　鶏むね肉・玉ねぎ・ごはんで　【北海道の郷土料理レシピ】

こんばんは。
今回は、「美唄のとりめし風炊き込みご飯」のレシピをお伝えします。

調理時間の目安：　約６０分

◇ 材料一覧： 　１人前

◇ 作り方

１．白米は研いでおきます。
２．鶏むね肉は、一口大に切っておきます。
３．玉ネギは、粗めのみじん切りにしておきます。
４．フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、カットした鶏むね肉と
玉ネギ、塩コショウを加えて２分炒めます。
５．炊飯釜に研いでおいた白米、炒めた食材、＊調味料のめんつゆを加え、水を０.５合の線まで入れて釜にセットし通常炊飯で炊きます。
６．炊きあがったらしゃもじで全体的に混ぜ合わせます。
７．最後に、茶碗に盛り付けて完成です。

調べてみますと、美唄市（びばい市）の郷土料理としていまも家庭で親しまれているそうです。鶏と玉ねぎの旨味が染み込んだ一品に仕上がりました。

お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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