【さっぱりしたいものを食べたいときに】　なす・トマト・ポン酢で　【電子レンジ活用レシピ】

こんばんは。
今回は、「なすとトマトのしそポン和え」のレシピをお伝えします。

「トマトの酸味と、しその爽やかさで暑い時期でも箸がすすむ」一品です。

調理時間の目安：　約１０分

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

１．なすはヘタを切り落としたら流水で洗い、縦半分に切って一口大に切っておきます。
２．トマトはヘタを取り除き流水で洗い、８等分に切ったら一口大に切っておきます。
３．しそは流水でサッと洗って根元を切り落とし、くるくると丸めて幅３mmに切っておきます。
４．深めの耐熱容器に切っておいたなすとごま油を入れ、ふんわりとラップをし６００Wの電子レンジで１分３０秒加熱し、余分な水分をキッチンペーパーで吸い取ります。
５．加熱したなすが入った容器に、切っておいたトマトとしそ、＊調味料の材料を全て加えてよく混ぜ合わせます。
６．最後に、器に盛り付けて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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