【後味さっぱり系おかず】　鶏むね肉・人参・ヨーグルトで　【ヨーグルト活用レシピ】

こんばんは。
今回は、「鶏むね肉と人参のヨーグルト煮込み」のレシピをお伝えします。

「ヨーグルトで鶏むね肉が柔らかしっとり食感に」がポイントです。

調理時間の目安：　約１５分

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

１．鶏むね肉は、一口大に切っておきます。
２．人参は根元を切り落としたら流水でよく洗い、皮は剥かず、
幅５mmの半月切りにしておきます。
３．ぶなしめじは１つずつほぐしておきます。
４．フライパンにサラダ油を入れ、中火に熱したら、切っておいた鶏むね肉と人参、ぶなしめじ、塩コショウを入れて２分炒めます。
５．続けて、フライパンに＊調味料の材料全てと、冷凍のままの
カットほうれん草を加えて、サッと混ぜ合わせたら蓋をして中火に近い弱火にし、８分煮込みます。
６．最後に、皿に盛り付けパセリを散らして完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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