【韓国料理アレンジ】　牛豚ひき肉・卵・コチュジャンで　【ごはんがすすむ一品】

こんばんは。
今回は、「トッカルビ風デカつくね」のレシピをお伝えします。

「特製コチュジャンだれでコクのある味わいに」がポイントです。

調理時間の目安：　約１５分

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

１．長ネギは、みじん切りにしておきます。
２．ボウルに牛豚ひき肉と刻んでおいた長ネギ、卵と＊調味料の材料を
全て加えて、よく練り混ぜます。
３．練り混ぜた肉タネを４等分にし、小判形に成形していきます。
４．フライパンを中火に熱しごま油を入れたら、成形した肉タネを
並べていきます。
５．こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼いていき、
脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取り、蓋をしたら弱火にして
２〜３分蒸し焼きにします。
６．最後に皿に盛り付けて、白いりごまと七味唐辛子を散らしたら
完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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