【リメイク編】　大根・豚ひき肉・中華だしで　【ごはんがすすむ一品】

こんばんは。
今回は、「大根と豚ひき肉の中華風あんかけ煮」のレシピをお伝えします。

「ふんわりと香るにんにくと生姜の香りで食欲をそそる」ように仕上げました。

調理時間の目安：　約２０分

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

１．大根は皮を剥いて流水でサッと洗ったら、幅１．５cmのいちょう切りに切っておきます。
２．小ねぎは根元を切り落としたら流水でサッと洗い、幅１cmに切っておきます。
３．フライパンに豚ひき肉を入れて中火に熱し、肉から脂が出てきたら切っておいた大根と塩コショウを加えて、肉の表面の色が変わるまで炒めます。
４．続いて、＊合わせ調味料の材料を全て加えて、軽く混ぜ合わせたら、蓋をして中火に近い弱火で１０分煮込みます。
５．☆水溶き片栗粉の材料を全て混ぜ合わせておきます。
６．煮込んだ食材に☆水溶き片栗粉を円を描くようにして加えて、全体的によく混ぜ合わせてとろみをつけます。
７．最後に、器に盛り付けて切っておいた小ねぎを散らしたら、完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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