【レシピ】 きゅうり・七味唐辛子・しそで

こんにちは。
今回は、「きゅうりのピリ辛漬け」のレシピをお伝えします。

「腸内環境改善の効果を狙う」がポイントです。

調理時間の目安：　約５分（※漬け込む時間を除く）

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

１．きゅうりは流水で洗い、両端のヘタを切り落としておきます。
２．つづいて、きゅうりを漬け込みやすくするため「幅５mmの切り目」を入れます。このとき、予め割り箸を２本置いた上で、割り箸の上にきゅうりをセットし、包丁で切り目を入れることで、きゅうりが完全にカットされずに済みます。

３．ボウルを用意し、合わせ調味料＊一式を混ぜ合わせておきます。
２．切り目を入れたきゅうりを、幅１cmくらいにカットした上で、合わせ調味料＊が入ったボウルに加え、よく混ぜ合わせます。
４．つづいて、落し蓋をするようにラップを密着させ、きゅうり全体に味が染み込むように覆います。
５．きゅうりを漬け込んだボウルを冷蔵庫に入れて、３０分間静置します。
６．漬け込んだら、最後に器に盛り付けて、完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

＊＊＊

その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜７回お伝えします。
この記事が気に入ったら、気軽な「スキ」押しで応援していただけると嬉しいです🙇‍♀️