【レシピ】鶏ムネ肉・コーンフレークで

こんにちは。
今回は、「園児に人気だったクリスピーチキン」のレシピをお伝えします。

「鶏肉で疲労回復」がポイントです。

調理時間の目安：　約１０分

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

０．下準備として、オーブンを１８０℃で予熱しておきます。
１．鶏ムネ肉は、一口大に切り、わさび菜は一口大のざく切りにしておきます。
２．コーンフレークは、スプーンなどで粗めに砕いておきます。
３．小さめのボウルを用意し、合わせ調味料＊一式を混ぜ合わせておきます。

４．ポリ袋を用意し、カットした鶏ムネ肉と、混ぜておいた合わせ調味料＊を加えて、肉に味が染み込むように揉み込みます。
５．オーブン付属の天板に、クッキングシートまたはアルミホイルを敷いておきます。
６．底が深めのタッパーを用意し、砕いておいたコンフレークを入れて、漬け込んだ鶏ムネ肉にまぶしてから、クッキングシートを敷いた天板の上にお肉を乗せていきます。
７．予熱しておいたオーブンに、鶏ムネ肉を乗せた天板を入れて、オーブン１８０℃で１０分間焼きます。
８．オーブンで調理している間に、皿を用意し、カットしたわさび菜を乗せておきます。
９．鶏ムネ肉が焼き上がったら、わさび菜が添えてある皿に移して、完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

追記：２０２３年５月１９日
→ コーンフレークは、「甘くないもの」を使用と明記。

＊＊＊

その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜７回お伝えします。
この記事が気に入ったら、気軽な「スキ」押しで応援していただけると嬉しいです🙇‍♀️