【レシピ】豚肉・梅干し・レタスで

こんにちは。
今回は、「梅しそポン酢の豚しゃぶサラダ」のレシピをお伝えします。

「ビタミンB1とクエン酸で疲労回復」がポイントです。

調理時間の目安：　約１０分

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

１．玉ネギは、幅０.３ cmに切っておきます。（スライサーを使って、スライスしても良いです。）
２．レタスは、流水でサッと洗い、手で一口大にちぎっておきます。
３．ザルを用意し、ちぎったレタスを入れて、水気を切っておきます。
４．小さめのボウルを用意し、合わせ調味料＊一式を混ぜ合わせておきます。

５．ボウルを用意し、カットした玉ネギと混ぜておいた合わせ調味料＊を加えて、全体に味が馴染むよう混ぜ合わせて、５分間漬け込んでおきます。
６．フライパンを用意し、底から３ cmくらいになるまで水（分量外）を入れて、中火で加熱します。
７．水を沸騰させている間に、軽く茹でた後の豚肉を入れるためのボウルを用意しておきます。
８．フライパンに入れた水が沸騰したら、豚肉をくぐらせ、肉の色が変わったらすぐにザルへ移し、水気を切ります。（ザルに入れて、粗熱も取っておきます。）
９．器を用意し、ちぎったレタスを敷いてから、軽く茹でた豚肉を乗せます。
１０．最後に、豚肉の上から漬け込んでおいた玉ネギと合わせ調味料＊を乗せて、完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜７回お伝えします。
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