【フィンランド料理レシピ】　マカロニ・合い挽き肉・とろけるチーズで　【ホッとする一品】

こんばんは。
今回は、「リハマカローニ・ラーティッコ風焼き」のレシピをお伝えします。

「ホワイトソースを使わずにあっさりした味わい」がポイントです。

マカロニとひき肉のオーブン焼き（リハマカローニ・ラーティッコ）のことを指していて、フィンランド風のグラタンを仕上げました。

調理時間の目安：　約３５分

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

０．オーブンを１８０℃に予熱しておきます。
１．マカロニは、お湯を沸かした鍋に塩と一緒に入れて、パッケージの表記通りに茹でたらザルに上げて水気を切っておきます。
２．玉ねぎは、根元を切り落とし皮を剥いたら流水でサッと洗い、みじん切りにしておきます。
３．フライパンを中火に熱し、牛豚合い挽き肉と塩コショウを入れて炒めて脂が出てきたら、みじん切りにしておいた玉ねぎを加えて、透明になるまで炒めます。
４．続いて、茹で上がったマカロニも加えて混ぜ合わせながらサッと炒めます。
５．ボウルに、＊ソースの卵を割り入れたら、他の＊ソースの材料も加えてよく混ぜ合わせます。
６．グラタン皿に炒めておいた具材を入れて、その上に混ぜ合わせておいたソースを注ぎ、さらにその上からとろけるチーズを全体に乗せます。
７．予熱しておいたオーブンに入れて、２０分加熱して表面に焦げ目がついたら完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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