酒粕甘酒ココア

酒粕の甘酒でココアを作った。

先日は、みりん粕で甘酒↓

夜に飲んだので、鍋でアルコールを飛ばすことはしなかったけれども、気になる場合はしっかり火にかけた方が良いと思う。

作り方は、マグカップに酒粕とココアパウダーを入れて、少量のお湯で練る。
好みの量の甘みを入れて、適量のお湯を注いで完成。簡単。

酒粕は、薬膳では温性。
体を温めてくれる食材。
温かい飲み物だから、飲んでいる途中はもちろん温かいのだけれども、飲み終わった後もじんわり温かさが続いていると感じる。