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最近、外に出るといたるところで春の到来を感じます。 そんな春めいた日にいただいた、思い出…
こんばんは。 8月ももう終わりですね。 このnoteでは、毎月、その月にちなんだお菓子をテーマ…
こんばんは。 この連休は、お茶中心のばたばたした連休になりそうです。 そう、明日は初釜で…
和菓子のいいところ。 おいしい、うつくしい･･･などいろいろ上げられると思いますが、 「季節…
５月、ゴールデンウィークが始まったかと思えば、もう６月に差し掛かろうとしています。 5月…
お稽古場であるお茶の先生のご自宅の近所には、小さな和菓子屋さんがあります。 見た目はどの…
しばらくnoteの更新が滞っていましたが… お菓子で季節を感じるネタは毎月１記事投稿すべく、更新します。 味覚上の春の訪れといったら、皆さんは何を連想しますか。 私はあの地の、あのお菓子を思い出します。 そのお菓子とは、 松江の「若草」という、まさに若草色をした長方形の求肥のお菓子です。 これはお茶を習い始めてしばらく経った後のこと。 先生がわざわざ松江の老舗に電話し、取り寄せてくださったことを今でもよく覚えています。 今の世の中、身近にもおいしいお菓子はたくさんある
昔からよくカフェに行きます。 しかも、ひとりで。 お茶室でお抹茶を飲むよりも、カフェに行…
今日は、お茶のお稽古時に話題になったコンビニ和菓子をご紹介したいと思います。 そのお菓子…
年末年始もあっという間で、1月もはや6日が過ぎようとしています。 そして今日は本当に寒い一…
