本日はシングルモルトウィスキー企画第5回目です。 ブナハーブン12年です。 ブナハーブンは、アイラ島の蒸留所の一つです。 ピートが代名詞のアイラモルトには珍しく、ほぼノンピートなのが特徴です。 非常にフレッシュであることが特徴で、海の香りをほんのり感じることが出来ながら、甘さも感じることができるウィスキーです。 アイラモルトのピートの中に隠された奥ゆかしさの一部を堪能したい方におすすめですね。 では、失礼します。
本日は、シングルモルトウイスキーのボウモア12年のご紹介です。 ボウモアは、アードベッグと同じくアイラ島のウィスキーです。「アイラの女王」として君臨している、女性らしい甘美な甘さをもつウィスキーです。一方で、アイラ島特有のピート香も持ち合わせています。ピートの程度は中程度であり、アードベッグに比べればパンチは弱いと思います。 アイラ島の中でも古い蒸留所であり、今でも麦芽を作る工程はモルトマンと呼ばれる人が手作業で行っている等、昔ながらのこだわりをもつ蒸留所です。 ピート
本日はタリスカー10年についてです。 スコットランドのスカイ島で作られるシングルモルトウイスキーです。 特徴は海の潮風のような風味と黒胡椒の香味。ピート香よりはスモーキーさが目立つウイスキーです。 仄かな柑橘系の甘みもあるため、ピートが苦手だけど、ちょっと試してみたい方にオススメです。 ザ、グレンリベット12年から始め、スモーキーな感じが欲しいなと思ったら、タリスカー10年が良いと思います。かく言うわたしも、バーでグレンリベット→タリスカーの順ですすめられました。
お酒、第三段です。 シングルモルトウイスキーで初心者にオススメのザ グレンリベット12年をオススメしましたが、今回は上級者向けのウィスキーの紹介です。 このウィスキー、好みが分かれると思います。 煙臭いとか、正露丸のような味と言われたりします。原因はピート、peat、泥炭と呼ばれるその土地特有の堆積物を麦芽に燻してウィスキーがつくられているためです。 その土地とは、ウィスキーの聖地、イギリスのアイラ島です。アイラモルトは、殆どのウィスキーがピート感を有しています。
シングルモルトウイスキーを愛飲しています。正月の日本酒に続き第２段です。 シングルモルトウイスキーとは、一つの蒸留所でつくられた、大麦麦芽のみを使用したウイスキーのことです。 一つの蒸留所でつくられているため、その場所のこだわりや個性がそのまま反映されているのが魅力の一つです。 最初の一本にオススメなのが、このウイスキー、ザ グレンリベット12年ですね。 昔は紛い物がよく出回ったせいで、本物の証として「ザ」をつけて、呼ぶのがこのウイスキーの呼び名です。 これはバニラや
日頃お世話になっている料理のご紹介です。簡単かつ美味しいので週1回で食べております。 夕飯編:常夜鍋 作り方:お湯に適当なダシを入れて、豚肉（できれば、しゃぶしゃぶ用）、ほうれん草を入れれば出来上がり。 ポン酢や醤油につけて食べると美味しいです。 北大路魯山人が命名したと言われている、常夜鍋ですが、夕食に常に食べたい鍋として命名されたそうです。ただし由来は諸説あるようです。 お弁当編:手羽中の甘辛煮 作り方:手羽中（10個程度）を大さじ1の油でしっかりめに焼き、み
健康は、何にもかえられない大切なものですね。 まずはモニタリングができることが大切だと考えています。 ただし体重測定など今までの習慣から行動を1つ増やそうとすると、継続するのが難しかったりします。 一方で、今までの生活の中に付随させることでモニタリングできる方法はいくつかあるように思います。 一例として、私は、腕時計をFitbitにかえました。 Fitbitは、装着しているだけで、睡眠、活動量（歩数や消費カロリー等）、安静時心拍数等を測定してくれます。 話題のマイン
投資をはじめて、4年目になりました。 最初は懐疑的でしたが、勉強していくうちにやらなきゃ損だということがわかりました。 結論としては、つみたてNISAとiDeCoで全米または全世界株式インデックスファンドを購入し続ければOKです。 これをネット証券で買います。 これをドルコスト平均法で、各月で勝手に積み立てられるようにネットで整えれば、あとは20年から30年放置でOKです。 問題は、暇なことなんです。 完全なオートパイロットなので、間違いないと思うのですが、地味な
私の釣り歴は20年くらいです。10歳の頃からはじめて、海、川、池、湖、陸から、船から多種多様に釣りをしています。 釣り動画やアウトドアが、ブームの昨今、釣りをはじめた方も多いのではないでしょうか。 そんな中、初心者におすすめの釣り（川、池、湖、海）をご紹介します。 1つ目は、フナ釣り（鮒釣り）です。 釣りは、"鮒にはじまり鮒におわる"。 というくらい手軽であるが奥深い釣りです。 こんなところに魚いるのかと思うほど、身近な川や池、田んぼの用水路などで釣ることができま
手作りビールは大変美味しいです。 個人的見解ですが、日本の市販ビールに比べ、美味しいのではないかと思うほどです。 作り方はいたって簡単、市販のモルト缶と水を容器に入れて、ある程度の砂糖を入れて、最後にイーストを入れて、発酵させるだけです。 ただし、日本での1%以上のアルコール類の製造は法律で禁止されていますので、注意してください。 モルト缶（イースト付）（約2000円〜4000円）はインターネットで購入可能です。 水はこだわらなければ、水道水でOKです。 容器は、
毎日1回は行う ひげ剃りを考えてみました。 私は電動ではなく、T字剃刀を使っています。色々な種類の剃刀がありますが、結果的にT字剃刀が良いように思います。 ここでの課題が、替刃です。 購入すると替刃10枚で4000円くらいします。しかもメーカー推奨の交換時期をまもると、1ヶ月1回〜2回位は替えないといけません。 なんとかならんものかと考えていたら、カミソリクリーナーなる商品がありました。エラストマーというゴム素材のものを使用していますが、大変節約になります。 筆者は
唐突ですが、石鹸は素晴らしいです。 汎用性が高く、しかもコストパフォーマンスが良いです。 以前はボディーソープや、ハンドソープ、更にはこども用にベビーソープなど色々なものを使っていました。 しかしながら、ボディーソープ1000円、ハンドソープ500円、ベビーソープ500円など…。これだけで、月2０００円くらい出費が出ます。 しかしながら石鹸は10個900円程度で買えます。月に2個使っても、180円。 これは裏技ですが、案外備蓄癖のある方は沢山持っていることが多い印象
新年あけましておめでとうございます。 普段はシングルモルトウイスキーや、手作りのビールを飲むことが多いですが、お正月になるとふと日本酒が飲みたくなりますね。 今年は、新潟県 高千代酒造の純米吟醸酒、一本〆。 精米歩合が59%のお酒です。 お米は「五百万石」を母に、「豊盃」を父と交配させて唯一無二のお酒用のお米を使われているのだとか。 飲んで見た感じは、香りよりはフルーティーさが際立ち、余韻を残さないさらっとした感じなので、とても飲みやすい印象を受けました。 名前も縁
