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松本えり∞パン・お菓子教室運営/講師経験ゼロから〜マイサロンを持つまで
2022年10月7日 17:53
よく質問されるのが「どうやってパン教室をスタートしたのですか」ってこと私は講師経験もなくパン屋さんで働いた経験もなくパン教室をスタートしました。そのときに出来ることが「パン作り」だったのと子供のそばにいながら自由に好きな時に働けるスタイルが理想だったのでそれを仕事にしたいと思うようになりました近くに子供をつれて通えるパン教室があったので２、３回足を運ぶうちにこのやり方なら
2022年9月25日 13:05
自分の好きなことでもあり日常でもあったパン作りを仕事にしたことで毎日に張りが出てとても充実感を味わえました。それまで子育てオンリーだった日々から主体的に何かを生み出していく生活に忙しいながらもワクワクしていました♪アメブロで発信を始めたり日々パンの試作をしたり、レシピ作りをしたりこの時自分が何かを作り出したり生み出したりすることが好きなんだな！ということに気づかされまし
2022年9月25日 09:55
子供の側で働きたいと思ってその時に出来ることとして始めたパン教室でしたが実際にやってみると全てを１人でこなさないといけなくてとにかく時間に追われる生活になりました。まだ子供も０歳と２歳だったのでまだまだ手がかかるとき育児や日々の家事に加えてパンレッスンの告知や案内、準備に買い出し、事務作業、試作やレシピ作りなど今思えばよくこなしていたなぁと思います。子供が目の前にいるのに
