お蕎麦って健康長寿に役立つの？

（写真：三重県 二見興玉神社・夫婦岩）

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気温もだいぶ上がり、お昼にはざるそばを食べたくなりますね～

今日はお蕎麦って、体に良いのか？効能は何なのかを掘り下げていきたいと思います。

ランチの時の会話ネタになれば幸いです。

お蕎麦は、健康長寿に役立つ食品の一つとされています。

1. 栄養価が高い
   お蕎麦は、ビタミンB群、食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。 特に、お蕎麦に含まれる食物繊維は、便秘や糖尿病の予防に役立ちますます。
   　

2. 低カロリー
   お蕎麦は、低カロリーであり、ダイエットに適した食品です。また、お蕎麦に含まれるルチンという成分が、脂肪の吸収を抑える作用があるとされています。
   　

3. 血液をサラサラにする
   お蕎麦には、血管を強化する作用があるとされるルチンや、血栓症を予防する作用があるとされるポリフェノールが含まれています。 、心臓病や脳卒中などの疾患の予防に役立ちます。
   　

4. 抗酸化作用がある
   お蕎麦には、抗酸化作用があるとされるルチンやクエン酸が含まれています。これらの成分が、細胞の老化やがんなどの疾患の予防に役立ちます。

以上のように、お蕎麦には健康に良い成分が多く含まれています。 ただし、お蕎麦には、アレルギーを持つ人もいるため、食べる前に注意が必要です。塩分にも注意が必要です。

これらの習慣を毎日行うことで、健康的で長い人生を送ることができます。

やりたいことを地道に継続していけば

「どうせ、うまくいく」

人生は思い出作り

たくさんの思い出を作り、最期を迎えた時に「良い人生だったな」と思えるようにしましょう！

この記事がご参考になれば幸いです。

情報を見極めて、ゆるりと毎日楽しく正しいことを継続していきましょう～

ぜひ～

健康長寿のための12か条

食生活：いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう！
お口の健康：口の健康を守り、かむ力を維持しよう！
体力・身体活動：筋力＋歩行力で、生活体力をキープしよう！
社会参加：外出・交流・活動で、人やまちとつながろう！
こころ(心理）：めざそうウェル・ビーイング。百寿者の心に学ぼう！
事故予防：年を重ねるほど増える、家庭内事故を防ごう！
健康食品やサプリメント：正しい利用の目安を知ろう！
地域力：広げよう地域の輪。地域力でみんな元気に！
フレイル：「栄養・体力・社会参加」3本の矢で、フレイルを防ごう！
認知症：よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう！
生活習慣病：高齢期の持病を適切にコントロールする知識を持とう！
介護・終末期：事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう！

出典：健康長寿新ガイドライン　エビデンスブック