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毎日の一杯が秘める力!日本の伝統、味噌汁の驚くべき健康効果とは?
(写真:屋久島 名物 飛び魚の唐揚げ)
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皆さん、お味噌汁を飲んでいますか?
私はジャガイモと玉ねぎ、あさり、しじみ、赤だしのお味噌汁が大好きです。
今日は、日本の家庭の食卓に欠かせない「味噌汁」に注目!
その深い味わいに隠された健康効果をご紹介します。
1.腸内環境を整える発酵食品
善玉菌の増加: 味噌は発酵食品として知られ、腸内の善玉菌を増やす効果があります。これにより、便秘の改善や腸の動作活性化すると言われています。腸活が健康のかなめですね。
2.豊富な栄養価
ビタミン&ミネラル:味噌汁に含まれる味噌は、ビタミンB群や鉄分、亜鉛を多く含むので、体の免疫力を高める効果が期待できます。守備力を上げて行きましょう!
3.体温を上げる効果
冷え性の改善:温かい味噌汁は、体を温め、血行を良くする効果があります。冷え性の方には特におすすめです!対応を上げることで免疫力が上がります。
4.ストレス解消にも効果的
アミノ酸のチカラ: 味噌に含まれるアミノ酸が、脳内でのセロトニンの分泌を促進し、リラックス効果や気分の安定にと言われています。
5.抗酸化作用
若々しさをキープ: 味噌には抗酸化作用のある成分が多く含まれているため、老化防止やシワの予防にも効果的です。いつまでも若々しく行きましょう!
まとめ
味噌汁は、単なる日常の食べ物ではありません。
日本の伝統的な知恵として、体の外から私たちを健康に決めて取り組んでいます。
明日の朝も、ぜひ、一杯の味噌汁で1日をスタートしぜひしてくださいね。
これからも、健康と食に関する情報をどんどんお届けします!
次回もお楽しみに。
暑い日の外出、コレを忘れずに!
これらの習慣を毎日行うことで、健康的で長い人生を送ることができます。
やりたいことを地道に継続していけば
「どうせ、うまくいく」
人生は思い出作り
たくさんの思い出を作り、最期を迎えた時に「良い人生だったな」と思えるようにしましょう!
この記事がご参考になれば幸いです。
情報を見極めて、ゆるりと毎日楽しく正しいことを継続していきましょう~
ぜひ~
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<健康長寿のための12か条 >
食生活:いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう!
お口の健康:口の健康を守り、かむ力を維持しよう!
体力・身体活動:筋力+歩行力で、生活体力をキープしよう!
社会参加:外出・交流・活動で、人やまちとつながろう!
こころ(心理):めざそうウェル・ビーイング。百寿者の心に学ぼう!
事故予防:年を重ねるほど増える、家庭内事故を防ごう!
健康食品やサプリメント:正しい利用の目安を知ろう!
地域力:広げよう地域の輪。地域力でみんな元気に!
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認知症:よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう!
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介護・終末期:事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう!
出典:健康長寿新ガイドライン エビデンスブック
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