ディルウィードの隠れた健康効果を発見しよう
（写真：chocoZAPのマッサージチェア）
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chocoZAPに行ったら、なんとマッサージチェアがありました！
ワークデスクも入ったりと日々進化していてびっくりしています。
もちろん、さっそくマッサージをしてきました。
ひとり20分の予約制なのでぜひご利用を～
ちょうど背中や腰が張っていたのでラッキーでした＾＾
さて、今日は私も毎日サラダにふりかけて食べている「ディルウィード」。
今日は、多くの料理に香りと風味を加えるハーブ、ディルウィードの健康効果にスポットを当てていこうと思います。
ディルウィードとは？
ディルウィードは、フェンネルに似た香りが特徴のハーブです。
料理に独特の風味を置くだけでなく、多くの健康効果を持っています。
ディルウィードの健康効果
1.抗酸化作用
フラボノイドの豊富さ
ディルウィードはフラボノイドが豊富で、抗酸化作用により体の細胞を守ります。
2. 消化促進
消化の助け
ディルウィードは消化を促進する効果があり、胃腸の不調を整えます。
3. 抗菌・抗炎症効果
自然の抗菌剤
このハーブに含まれる成分が、抗菌・抗炎症効果をもたらし、感染症予防に役立ちます。この時期にもってこいですね。
4. 心臓の健康
心臓病のリスクの軽減
ディルウィードは血圧を下げる効果があり、心臓病のリスクを軽減させる可能性があります。
5. 骨の健康
カルシウムの良い源
骨の健康に必要なカルシウムが含まれています。
ディルウィードの使い方
サラダに加える
新鮮なディルウィードをサラダに加えて、風味を楽しんでください。これをやっています。魚料理のアクセントに
魚料理には特によく合い、風味と栄養を加えます。バジルのような使い方でいけますね。ドレッシングやソースに
ディルウィードをドレッシングやソースの材料として使って、料理が一層引き立ちます。緑が映えますね～
まとめ
ディルウィードは、その香り高い風味だけでなく、健康にも多大な利益をもたらすハーブです。
日常の料理に取り入れることで、その健康効果を最大限に活用しましょう。
ぜひお試しください！
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＜健康長寿のための12か条 ＞
食生活：いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう！
お口の健康：口の健康を守り、かむ力を維持しよう！
体力・身体活動：筋力＋歩行力で、生活体力をキープしよう！
社会参加：外出・交流・活動で、人やまちとつながろう！
こころ(心理）：めざそうウェル・ビーイング。百寿者の心に学ぼう！
事故予防：年を重ねるほど増える、家庭内事故を防ごう！
健康食品やサプリメント：正しい利用の目安を知ろう！
地域力：広げよう地域の輪。地域力でみんな元気に！
フレイル：「栄養・体力・社会参加」3本の矢で、フレイルを防ごう！
認知症：よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう！
生活習慣病：高齢期の持病を適切にコントロールする知識を持とう！
介護・終末期：事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう！
出典：健康長寿新ガイドライン エビデンスブック
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