キャベツ、ただの野菜じゃない！その秘密に告げる〜健康への驚異的な効果〜

（写真：屋久島　苔の中に宇宙人を見つけました😊）

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最近、ほうれん草が高いので、代わりにキャベツを食べています＾＾

キャベツはキャベジンもあるように、薬の代わりになるくらいの効能があると思います。

ということで、今日はキャベツにスポットをあて、その驚くべき健康効果を深掘りしていきたいと思います。

キャベツの裏の顔、知ってましたか？

キャベツはミネラルやビタミンが豊富で、その健康効果は非常に幅広いです！

1. ビタミンCの宝庫
   オレンジよりも多いとされるキャベツのビタミンCが、免疫力アップをサポートします。オレンジより多いとは知りませんでしたね。
   　

2. 胃腸を整える
   食物繊維が豊富なキャベツは、便秘解消と腸内環境を整える効果があります。これは有名ですよね。
   　

3. 美肌効果
   ビタミンCはコラーゲンの生成をサポート。 キャベツで美しいお肌を手に入れましょう！美肌効果もあるんですね！
   　

簡単＆美味しい！キャベツレシピ

• キャベツのみそスープ
  キャベツをじっくり煮込んで、美味しさ倍増！味噌汁の具にも良いですね。

• キャベツサラダ
  シンプルにオリーブオイルとレモンで、フレッシュな一品に。
  　

キャベツを毎日の食事に取り入れて、健康生活

キャベツはどんな料理にも合う万能野菜。

その力を最大限に引き出して、毎日の食事から健康を手に入れてね！

キャベツを使った新しいレシピやアイデアがあれば、コメントで教えてください！

皆さんと一緒に、もっとキャベツライフを楽しみたいです！

いつも読んでいただき、ありがとうございます！

次回もお楽しみに！～

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＜健康長寿のための12か条 ＞

1. 食生活：いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう！

2. お口の健康：口の健康を守り、かむ力を維持しよう！

3. 体力・身体活動：筋力＋歩行力で、生活体力をキープしよう！

4. 社会参加：外出・交流・活動で、人やまちとつながろう！

5. こころ(心理）：めざそうウェル・ビーイング。百寿者の心に学ぼう！

6. 事故予防：年を重ねるほど増える、家庭内事故を防ごう！

7. 健康食品やサプリメント：正しい利用の目安を知ろう！

8. 地域力：広げよう地域の輪。地域力でみんな元気に！

9. フレイル：「栄養・体力・社会参加」3本の矢で、フレイルを防ごう！

10. 認知症：よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう！

11. 生活習慣病：高齢期の持病を適切にコントロールする知識を持とう！

12. 介護・終末期：事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう！

出典：健康長寿新ガイドライン　エビデンスブック