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ペンギン酒店 ろくちゃん（居酒屋店主）
2021年3月29日 00:50
2020年9月1日火曜日。この日初めて僕ら夫婦がいない状態で、ようちゃんメインの営業をしてもらいました。この日の課題は、「自分で」集客して、そのお客さんたちに楽しんでもらって、また会いに来たいと思ってもらうこと。1ヶ月前からようちゃんの個人アカウントで投稿したり、ペンギン酒店に来てくれたお客さんたちに告知したり、最初こそ不慣れな状態でのスタートでしたが、とにかくようちゃん自身が周りに愛され
2021年3月25日 12:35
鹿児島市の騎射場で居酒屋『ペンギン酒店』を夫婦でやっています。ちなみにペンギン酒店は、こんなお店です。2019年3月に開店。2020年3月からコロナに見舞われましたが、2021年3月現在ではみなさまに助けていただきながら、売上も利益も前年を超えはじめています。土日祝日の昼飲み営業をはじめて、僕ら夫婦もその分の労働時間は増えていますが、なんとか週休2日のままでやっていけています。40代の体力
2021年3月16日 16:53
2021年3月。鹿児島市の騎射場にペンギン酒店をオープンして、もうすぐ2年になります。まだまだ落ち着かない状態ですが、自分たちがやりたかったことをちゃんと整理するタイミングだと思ってこのnoteを書きました。ペンギン酒店に来てくれるお客さまへのメッセージ開店して1年が経とうとしていた2020年1月、改めて店頭にメッセージを出しました。「大切なことは、何度でも何度でも言葉にして伝える。伝わっ
